lørdag den 29. august 2015

Beach cake

Der blev udskrevet bagedyst til årets sommerfest på jobbet. 
Så derfor blev jeg valgt til at lave vores afdelings bidrag. 
Det kom der følgende øl kage med fløde ostecreme ud af. 
Selve forløbet er herunder : 
Materialer købt ind og jeg gør klar
Der modeleres palmer
Kagen bages
Cremechesse i mellem de 2 lag kage
Der er smurt creme over hele kagen og sandet er knuste digestive kiks. Pasta farve gør havet blåt. Og kokosnødderne er poppede majs. 
Det færdige resultat er øverst. 
Jeg havde en udfordring med palmerne. Bladene var svære at få til at blive på. Og for at palmen ikke tippede blev jeg nød til at putte en klump fondant ned i kagen som pinden i stammen kunne sættes ned i. Men det lykkedes og vores afdeling vandt 😊