Så blev der lige lavet endnu en kage.
Min mor har fødselsdag, og der skal da kage til.
Kagen er Cake Boss vanilie kage, hvor der er indbagt runde farvede kugler.
Fyldet er karamel creme, og jeg har lånt opskriften hos Momses Univers.
Men opskriften på karamel cremen er nem og rigtig god....
Kog en dåse kondenseret mælk i 3 timer og 20 min. Skal afkøles helt inden brug.
Pisk derefter 2 1/2 dl fløde til stift skum.
Halvdelen af karamellen kommes i og der piskes til det er en jævn creme.
Vigtigt, den anden halvdel af karamellen skal spises med det samme, med en ske af dåsen ;)
Ej pjat, det skal over i en anden bøtte og kan holde sig på køl rigtig længe. Det må blot ikke blive i den dåse det er kogt i, da ilten ved at dåsen er åben gør, at det ikke er sundt at spise senere.
Siderne af kagen, er smurt op med toblerone creme, og der er sat vaffelrør hele vejen rundt.
Man skal være opmærksom på, at vaffelrør bliver bløde af at komme i køleskabet, så de skal først påsættes lige før servering.
Hvor er den flot!!! Jeg er sikker på at mor blev glad for den. Har hørt at alle mostrene skulle tage billeder af den :o)
SvarSletKram fra Linda