Selvhævende mel

Da jeg eksperimentere med amerikanske opskrifter, skal der ofte bruges selvhævende mel. 

Jeg har derfor kigget omkring på nettet, og endnu en gang fundet mit svar på momses univers. 

Selvhævende mel blandes på følgende måde:

215 g mel
2,5 tsk bagepulver
0,5 tsk fint salt

Bland ingredienserne sammen.